2020年12月15日 09:29
クリスマスのケーキといえば！かわいく仕上げるブッシュドノエルレッスンれぽ≫
カテゴリー │お菓子教室
浜松市浜北区にて少人数のスイーツレッスンしています
kichen studio miel
河村実栄です
※レッスンの空き状況は最新のブログからご確認ください
※オーダーケーキ、オーダーアイシングクッキーは受け付けておりません
こんにちは！
ついに今週から寒波が来るということで
今朝は寒くてお布団から出るのがつらかったー
子供たちは真冬用のジャンバーや手袋で完全装備で
学校へ行きました
さて昨日は12月ならでは
ブッシュドノエルレッスンでした
リピーター＆初めましての方の3人でレッスンでした
まずは生地つくりから
オーブンの関係上分かれてレッスンしていただきました
生地ができたらチョコクリームを巻いて周りにもクリームを塗っていきます
チョコペンで苺にお顔を書くのですが
個性豊かな苺ちゃんがいっぱいできました
最後に飾り付けをして完成です
そしてこの日のランチは
きのこのチーズリゾット
アボカドとお豆のサラダ
でした
お子様連れでもお子様のようすを見ながらレッスンを進めていきますので
お気軽にお問合せください
レッスンご参加ありがとうございました
12月レッスンスケジュールはこちらからどうぞ
コロナウイルス感染予防として
作業台やテーブルのアルコール消毒の徹底
手指の洗浄＆アルコール消毒
こまめな換気
ランチタイムはソーシャルディスタンスを保って座っていただきます
（ランチご希望の方）
なおレッスンに参加される方には
当日の検温とマスク着用をお願いします
体調不良の方はレッスン参加はご遠慮ください
持ち物
エプロン
筆記用具
大きめの保冷バック
保冷剤
教室の詳しい住所はご予約の時にお知らせします
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今朝は寒くてお布団から出るのがつらかったー
子供たちは真冬用のジャンバーや手袋で完全装備で
学校へ行きました
さて昨日は12月ならでは
ブッシュドノエルレッスンでした
リピーター＆初めましての方の3人でレッスンでした
まずは生地つくりから
オーブンの関係上分かれてレッスンしていただきました
生地ができたらチョコクリームを巻いて周りにもクリームを塗っていきます
チョコペンで苺にお顔を書くのですが
個性豊かな苺ちゃんがいっぱいできました
最後に飾り付けをして完成です
そしてこの日のランチは
きのこのチーズリゾット
アボカドとお豆のサラダ
でした
お子様連れでもお子様のようすを見ながらレッスンを進めていきますので
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2020年12月09日 17:22
初心者でもお家で作れる！クリスマスデコレーションレッスンれぽ≫
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浜松市浜北区にて少人数のスイーツレッスンしています
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河村実栄です
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※オーダーケーキ、オーダーアイシングクッキーは受け付けておりません
こんにちわ
12月に入ってもう9日にびっくりｗ
今年こそは早めに年賀状にとりかかかりたい！
と毎年思っているような気がしますｗ
さて今日はクリスマスデコレーションケーキレッスンでした
クリスマスアイシングクッキーに引き続きお二人でのレッスンでした
まずはスポンジ生地つくり
メレンゲのポイントも細かくお教えしました
しっかりと高さのあるスポンジケーキができました
スポンジを3枚にスライスしたらクリームと苺をサンドしていきます
平らにクリームを塗るのがポイントです
難関ナッペとしぼりで仕上げです
口金は2種類でかわいく仕上げました
この写真を撮ったあとクッキーを乗せるのを忘れていることに気が付きました（笑）
気が付いてよかったｗ
今日のランチは
ミートソースオムライス
じゃがいもとコーンのサラダ
ロマネスコサラダ
お子様連れでもお子様の様子を見ながらレッスンできますので
お気軽にご相談ください
レッスンご参加ありがとうございました！
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今年こそは早めに年賀状にとりかかかりたい！
と毎年思っているような気がしますｗ
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クリスマスアイシングクッキーに引き続きお二人でのレッスンでした
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メレンゲのポイントも細かくお教えしました
しっかりと高さのあるスポンジケーキができました
スポンジを3枚にスライスしたらクリームと苺をサンドしていきます
平らにクリームを塗るのがポイントです
難関ナッペとしぼりで仕上げです
口金は2種類でかわいく仕上げました
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気が付いてよかったｗ
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（ランチご希望の方）
なおレッスンに参加される方には
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体調不良の方はレッスン参加はご遠慮ください
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2020年12月08日 08:52
kitchien studio miel と言えば！人気の生チーズタルトレッスンれぽ≫
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こんにちわ
12月になっても暖かい日中ですが夜は寒いので体調管理気を付けてくださいね
こういう暖かい日に大掃除とか進められればいいのですが
あとはやる気の問題ですね（笑）
さて昨日は
リクエストで久々の生チーズタルトレッスン！
子育てサークルの仲良しグループでレッスンご参加いただきました
タルトを型に敷いてから焼きしていきます
焼いている間にカスタードクリームを炊いていきます
クリームチーズと合わせて
タルト生地に流して
最後の難関絞り作業です
みんなに見守ってもらい褒めたり励ましながら。。。
最後にキャラメルクルミを乗せて完成です！
そしてこの日のランチは
タコライスでした
お子様連れも大歓迎ですので
お気軽にお問合せくださいね
レッスンご参加ありがとうございました
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あとはやる気の問題ですね（笑）
さて昨日は
リクエストで久々の生チーズタルトレッスン！
子育てサークルの仲良しグループでレッスンご参加いただきました
タルトを型に敷いてから焼きしていきます
焼いている間にカスタードクリームを炊いていきます
クリームチーズと合わせて
タルト生地に流して
最後の難関絞り作業です
みんなに見守ってもらい褒めたり励ましながら。。。
最後にキャラメルクルミを乗せて完成です！
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2020年12月04日 10:30
もうすぐクリスマス！お部屋に飾れるクリスマスアイシングクッキーレッスン≫
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こんにちは
さっきhamazoを開いたらブログ開設5年目とメッセージが出ました
もう5年だなんてびっくりです
これからもゆるゆる更新していきますのでよろしくお願いいたします
さて昨日はこの時期リクエストが多いクリスマスアイシングクッキーレッスンでした
仲良し姉妹お二人でご参加でした
二度目ということで
オリジナルデザインを作っていただいたりと
楽しんでいらっしゃいました
クッキーは好きだけど
アイシング部分は苦手というお子様のために
全体を塗り込まないツリーデザインも誕生しました
どれにしようかなーってかわいいおててが見切れてます
個性豊かなクリスマスデザインが完成しました
そしてこの日のランチ
エリンギとベーコンのリゾット
じゃがいものオムレツ
お日にちやレッスン内容も事前にご相談していただけば
リクエストにお答えすることも可能です
お気軽にお問いあわせくださいね
レッスンご参加ありがとうございました
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二度目ということで
オリジナルデザインを作っていただいたりと
楽しんでいらっしゃいました
クッキーは好きだけど
アイシング部分は苦手というお子様のために
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どれにしようかなーってかわいいおててが見切れてます
個性豊かなクリスマスデザインが完成しました
そしてこの日のランチ
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2020年12月02日 08:45
2020年12月レッスンスケジュール≫
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12月レッスンスケジュール
12月 3日㈭
12月22日㈫
クリスマスアイシングクッキーレッスン（6枚お持ち帰り）
3500円
12月7日㈪
生チーズタルトレッスン
4000円
12月 9日㈬
12月17日㈭ 満席
クリスマスデコレーションレッスン
4500円
12月14日㈪
ブッシュドノエルレッスン
4500円
残り1席
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12月 9日㈬
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クリスマスデコレーションレッスン
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ブッシュドノエルレッスン
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2020年11月24日 15:27
クリスマスまであと一か月！かわいく飾れるクリスマスアイシングクッキーレッスン≫
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今日は気持ちの良いお天気
しっかりと換気をかねて窓をあけてのレッスンでした
仲良しお二人でのレッスンでした
お一人は2回目
お一人は初めての参加でしたが
全集中であっという間に時間が過ぎましたｗ
クリスマスツリーに飾れるようにラッピングしました
クリスマスまで楽しめますように
そして今日のランチ
きのこのチーズリゾット
鶏むね肉照り焼き
12月はクリスマスレッスンやります
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2020年11月19日 16:51
毎日忙しいあなたへ♡日々の食事作りを助けてくれる常備菜レッスンれぽ≫
カテゴリー │お料理教室
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こんにちは
今週は急に暖かさが戻ってきてただいま半そででパソコンの前にいますｗ
そして今日は雨が降ったり晴れたりおかしな天気の一日でした
季節がおかしくなってきてるようなしてなんかこわいです
さて今日は
久々の常備菜レッスンです
いつもバランスボールレッスンでお世話になっている
ゆうこさんが来てくれました
バランスボール楽しいし汗かくしめっちゃオススメです
お仕事に子育てに忙しいの方にピッタリのレッスンです
電子レンジ
IH
オーブン
をフルに使ってあっという間に完成です
本日のメニュー
きのこのキッシュ
ピーマンとじゃこの甘辛炒め
にんじんの塩きんぴら
パプリカとツナのみそ炒め
サラダチキン2種類
ランチタイムにはきのこのリゾットと一緒に
お野菜たっぷり常備菜ランチです
おうちごはんでのレパートリーになってくれますように
レッスンご参加ありがとうございました
11月もレッスンご予約受付中
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バランスボール楽しいし汗かくしめっちゃオススメです
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ピーマンとじゃこの甘辛炒め
にんじんの塩きんぴら
パプリカとツナのみそ炒め
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2020年11月10日 09:10
たらりんかわいいドリップケーキレッスン≫
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めっきり寒くなって我が家はこたつを出しました
子供たちが大喜びです（笑）
さて昨日は毎年恒例のお誕生日ケーキのリクエストレッスン
今回はインスタでもよく見かけるドリップケーキ
フルーツもりもり乗せて豪華に仕上げました
スポンジケーキが冷めたら3枚にスライスしていきます
今日は中のサンドにバナナを使いました
生クリームとバナナの組み合わせ最高なんです
たっぷり3段
ナッペ
グラサージュをかける
生クリームを絞る
フルーツを飾る
と
工程は結構ありますが出来上がった時の達成感は最高です
この日のランチは
ウインナーと野菜のパスタ
かぼちゃとレーズンのサラダ
お誕生日や記念日にあわせてリクエストレッスンも受け付けていますので
ご相談ください
レッスンご参加ありがとうございました
11月もレッスンご予約受付中
コロナウイルス感染予防として
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ランチタイムはソーシャルディスタンスを保って座っていただきます
（ランチご希望の方）
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エプロン
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フルーツもりもり乗せて豪華に仕上げました
スポンジケーキが冷めたら3枚にスライスしていきます
今日は中のサンドにバナナを使いました
生クリームとバナナの組み合わせ最高なんです
たっぷり3段
ナッペ
グラサージュをかける
生クリームを絞る
フルーツを飾る
と
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この日のランチは
ウインナーと野菜のパスタ
かぼちゃとレーズンのサラダ
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2020年11月02日 15:29
大人気なとろりんバスクチーズケーキレッスンれぽ≫
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こんにちは！
気が付けば11月
今年も残すところあとわずかですね
今月は人気のバスクチーズケーキレッスンからスタート
以前からリクエストいただいてようやくレッスンに来てくれました
お誕生日ケーキにしたい！とのことでプレートもお付けしました
プラス1品常備菜は焼きびたしにしました
夜にはしみしみのお野菜が食べられることでしょう
そして本日のランチ
えびとのペペロンチーノ
かぼちゃとレーズンのサラダ
レッスンご参加ありがとうございました
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プラス1品常備菜は焼きびたしにしました
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そして本日のランチ
えびとのペペロンチーノ
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11月もレッスンご予約受付中
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2020年10月29日 17:31
トリックオアトリート！！ハロウィンが待ちきれないアイシングクッキーレッスンれぽ≫
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もうすぐハロウィン
子供たちは毎年仮装を楽しみにしています
去年はねえねがアナ、末っ子がエルサ(姉妹逆ｗ)
にいにはリメンバーミーのミゲル
今年は何になるのでしょうｗ
さて今日は今月最後のハロウィンアイシングクッキーレッスン
毎日私のインスタを見てくださってるという初参加のお二人でした
アイシングクッキーを作るのも初めて！ということでしたが
とってもかわいく作っていただきました
完成したのがこちら！
乾燥させたら袋に入れていきます
バランスよくフラッグに仕上げていきます
完成
そして本日のおまかせランチ
ソーセージのペペロンチーノ
さつまいもサラダ
ずっと参加したいと思ってましたー！
うれしいお言葉をいただけて私も幸せです
楽しいお話もありがとうございました
レッスンご参加ありがとうございました
コロナウイルス感染予防として
作業台やテーブルのアルコール消毒の徹底
手指の洗浄＆アルコール消毒
こまめな換気
ランチタイムはソーシャルディスタンスを保って座っていただきます
（ランチご希望の方）
なおレッスンに参加される方には
当日の検温とマスク着用をお願いします
体調不良の方はレッスン参加はご遠慮ください
持ち物
エプロン
筆記用具
大きめの保冷バック
保冷剤
教室の詳しい住所はご予約の時にお知らせします
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kichen studio miel
河村実栄です
※レッスンの空き状況は最新のブログからご確認ください
※オーダーケーキ、オーダーアイシングクッキーは受け付けておりません
もうすぐハロウィン
子供たちは毎年仮装を楽しみにしています
去年はねえねがアナ、末っ子がエルサ(姉妹逆ｗ)
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乾燥させたら袋に入れていきます
バランスよくフラッグに仕上げていきます
完成
そして本日のおまかせランチ
ソーセージのペペロンチーノ
さつまいもサラダ
ずっと参加したいと思ってましたー！
うれしいお言葉をいただけて私も幸せです
楽しいお話もありがとうございました
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手指の洗浄＆アルコール消毒
こまめな換気
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（ランチご希望の方）
なおレッスンに参加される方には
当日の検温とマスク着用をお願いします
体調不良の方はレッスン参加はご遠慮ください
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